有人說「酒是穿腸毒物」，但近年，喝酒逐漸變成一門藝術，不同類型的品酒課程愈來愈普及，好杯中物的朋友也有年輕化的趨勢。愛飲酒的人開始認為，適量酒精對身體有各樣好處，例如紅酒可抗氧化，有益心臟健康；烈酒如威士忌可保暖，減少感冒，甚至有助消脂……究竟，酒精害人，還是有益健康呢？飲多少酒才算適量？

醫學界似乎已認定了酒精對人體有害無利，全無灰色地帶，也沒有所謂「適量的酒精有益健康」此等說法。

紐西蘭奧塔哥大學（Otago University）的流行病學研究團隊檢視了過去10年由世界癌症研究基金會（World Cancer Research Fund）、世界衞生組織屬下的國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer）、美國癌症研究學院（American Institute for Cancer Research）等機構所收集的數據，分析後得出結論，明確指出酒精與癌症關係密切。以2012年數據為例，研究團隊發現全球有5.8%因癌症死亡的病例都與酒精有關！

此外，研究團隊也發現，酒精與7種常見的癌症關連性特別高，包括咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳癌。換言之，飲酒越多，患上這些癌症的風險亦會愈高。

事實上，酒精早就被國際癌症研究機構列為第一類致癌物質，屬於最高風險類別，與煙草、砒霜同級，可見酒精的毒性真的不可小覤！為健康着想，大家以後還是盡量少「摸杯底」為妙，如能戒酒就更好。

Reference: "New review concludes that evidence for alcohol causing cancer is Strong", Medical News Today